Cellules de transfert de technologie
Basée à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et crée en 2004, MICROFLORA® est l’interface entre le monde de la Recherche en Microbiologie du raisin et du vin et celui des professionnels.
Créée en 2025, Oenometrics fait le lien entre les résultats de la recherche fondamentale sur l’arôme et le gout du vin et des applications pratiques pour les professionnels.
Polyphenols Biotech permet aux équipes R&D qui développent des produits riches en polyphénols de bénéficier d’extraits naturels de grande qualité, de s’assurer des teneurs en actifs et de la stabilité de leurs produits, et de démontrer les propriétés naturelles de leurs ingrédients.
Forte de son adossement à Bordeaux Sciences Agro, VITINNOV propose aux entreprises viticoles la mise en place de travaux de recherche appliquée en production intégrée, ainsi que des prestations d’audit et de formation.
Institut des Sciences de la Vigne et Vin - 210 Chemin de Leysotte