20 Minutes vous propose une série de podcasts sur le vin de Bordeaux avec cette question : quel goût aura-t-il en 2050 ?
Eléments de réponse avec Gilles de Revel, professeur d’œnologie à l'ISVV - Université de Bordeaux
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Quel goût aura le bordeaux en 2050 ?
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News from the ISVV
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- Nouvelle vidéo - LE DIOXYDE DE SOUFRE - De la science dans nos verres - #5
- #6 - Les Vendanges du Savoir - Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
- Formation - Principes de dégustation des spiritueux
- Prochaines soutenances de thèse
- Formation - Vinification-élaboration des vins rouges
- Formation - Comment valoriser son domaine pour le tourisme ?
- Formation - Optimiser la filtration des vins
- #4 - Les Vendanges du Savoir - Ceps en péril
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