Toutes ces chaires sont soutenues par le Fonds ISVV, hébergé par la Fondation Bordeaux Université
La chaire « Attentes Sociétales, Vins et Vignobles » (ASVV) a pour objectif principal de développer la communication des recherches menées sur les attentes sociétales qui s’adressent à la filière de production et aux pouvoirs publics.
La chaire « Alexis Millardet » est un programme de recherche portant sur le mildiou de la vigne.
Introduit d’Amérique du Nord à la fin du 19ème siècle, le mildiou est présent dans tous les vignobles d’Europe où il est maitrisé grâce à l’utilisation de traitements phytosanitaires.
Analyser, préserver et conserver la biodiversité pour anticiper les évolutions à venir