Le 10 décembre 2025 de 14h30 – 17h30 à l'ISVV
Les inscriptions sont gratuites et obligatoires !
L’irrigation a été autorisée par certaines AOC (sous conditions) dans leurs cahiers des charges afin de permettre à leurs vignerons de faire face aux épisodes de sécheresse extrême et de sécuriser leur récolte voire préserver sa qualité. Si cette pratique peut contribuer à la pérennité économique des exploitations dans un contexte d’incertitude, elle suscite néanmoins un certain nombre d’interrogations : Comment préserver une ressource en eau déjà sous tension ? Comment prioriser ses usages sur le territoire ? La vigne peut-elle s’adapter ? Quel impact sur la typicité des terroirs et sur la qualité des vins & spiritueux ?
Question de survie ou fausse bonne solution ?
Ce séminaire réunira chercheurs, vignerons, institutions et acteurs de l’environnement pour explorer les données climatiques, l’impact du stress hydrique sur la phénologie de la vigne et sur la qualité des vins et les enjeux écologiques et économiques, afin d’ouvrir un débat éclairé.
Un vignoble qui réclame la pluie et un débat arrosé de questions !
Avec :
- Nathalie Ollat – ingénieure de recherche HDR, directrice de l’unité Écophysiologie et génomique fonctionnelle de la vigne (EGFV) · INRAE
- Alain Dupuy – professeur des université, HDR en Hydrogéologie, directeur du Programme EAU-BRGM et Co-directeur du PEPR OneWater-Eau Bien Commun · BRGM
Interventions suivies par une table ronde animée par Gilles Brianceau, directeur d’Inno’vin, avec la participation de :
- Jacques Lurton – président · Syndicat viticole Pessac Léognan & président · Vignobles Famille André Lurton
- Hernán Ojeda – ingénieur de recherche HC viticulture, écophysiologie, qualité du raisin · INRAE
- Vincent Lang – directeur technique et développement durable · BNIC
INFOS & INSCRIPTIONS
Le 10 décembre 2025 de 14h30 – 17h30
Les inscriptions sont gratuites et obligatoires !
LIEU : Institut des Sciences de la Vigne et du Vin – 210 Chemin de Leysotte, 33140, Villenave d’Ornon
