Cette formation courte de trois jours vise à approfondir les connaissances théoriques des professionnels du secteur viticole en vue de mieux maîtriser les différentes étapes de la vinification en rouge.
Notre collègue le Pr. Pierre Louis Teissedre, élu vice président de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, (OIV).
Les Appellations d’Origine ne feraient-elles plus rêver ?
Avec : Sylvaine Boulanger, maîtresse de conférences HDR en géographie à Sorbonne Université.
La Chaire Attentes Sociétales Vins et Vignobles et Inno'vin vous invite à la 8ème édition de son séminaire « Vins et Environnement ». La thématique ? « Le biocontrôle est-il opérant ? »
Interview de Philippe Darriet, directeur de l'ISVV, par Gilles Berdin
Une visite enrichissante et un moment important pour renforcer la coopération entre l'Université de Niigata et l'ISVV !
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