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Cette formation courte de trois jours vise à approfondir les connaissances théoriques des professionnels du secteur viticole en vue de mieux maîtriser les différentes étapes de la vinification en rouge.
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Notre collègue le Pr. Pierre Louis Teissedre, élu vice président de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, (OIV).
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Les Appellations d’Origine ne feraient-elles plus rêver ?
Avec : Sylvaine Boulanger, maîtresse de conférences HDR en géographie à Sorbonne Université.
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La Chaire Attentes Sociétales Vins et Vignobles et Inno'vin vous invite à la 8ème édition de son séminaire « Vins et Environnement ». La thématique ? « Le biocontrôle est-il opérant ? »
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Interview de Philippe Darriet, directeur de l'ISVV, par Gilles Berdin
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Une visite enrichissante et un moment important pour renforcer la coopération entre l'Université de Niigata et l'ISVV !
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