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Les Vendanges du Savoir : Entre Vin et Parfum, le voyage d’un Nez
Un propos poétique entre vin et parfum, deux univers où le sens olfactif rêve en éveil.
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Les Vendanges du Savoir - La minéralité du vin : la science derrière le mythe
Il y a environ 30 ans, le monde du vin a été témoin de l'émergence d'un mystérieux descripteur qui, peu à peu, est devenu omniprésent sur tous les types de supports de communication relatifs au vin, malgré une absence totale de définition : la minéralité.
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Mini Symposium | Non-destructive methods to assess grape ripening and wine quality
OENOVITI International presents: Mini Symposium | Non-destructive methods to assess grape ripening and wine quality Mini Symposium organized by the Digitalization & Robotization Work Group of the OENOVITI International Network.
