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ISVV - Les Vendanges du Savoir

Les Vendanges du Savoir

Retrouvez en vidéo et podcasts toutes les archives de conférences des Vendanges du Savoir

 Stéphanie Marchand-Marion - L’intelligence artificielle en sait-elle trop sur les vins ?

 Sylvaine Boulanger - Les Appellations d’Origine ne feraient-elles plus rêver ?

 Chantal Maury - Troubles dans le vin. Comment la clarification apporte des éléments d’éclairage

 

Découvrez la sélection documentaire de la prochaine conférence des Vendanges du Savoir

Notre sélection

Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle nouvelle portée par l’Université de Bordeaux, l’Université Bordeaux Montaigne et La Fondation pour la culture et la civilisations des vins, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).

Le chai de la science

Télécharger le programme

Programme saison 2022-2023

Retrouvez l'actualité des Vendanges du Savoir sur notre page

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Mécène

baron philippe de rothschild

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