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L’intelligence artificielle en sait-elle trop sur les vins ?
Avec : Stéphanie Marchand-Marion, Professeur en chimie du vin à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux.
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Prochaine formation pro - Savoir reconnaître les défauts olfactifs et gustatifs.
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Félicitations à Emilie Suhas pour cette reconnaissance bien méritée ! Son excellent travail a été remarqué et récompensé par le Jury, composé de membres du Réseau OENOVITI.
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L’ISVV sera au rendez-vous du festival Pint of Science 2025 !
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Cette formation courte de trois jours vise à approfondir les connaissances théoriques des professionnels du secteur viticole en vue de mieux maîtriser les différentes étapes de la vinification en rouge.
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Notre collègue le Pr. Pierre Louis Teissedre, élu vice président de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, (OIV).
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