Conférence HORS-LES-MURS.
Histoire des invasions et impact sur la filière viticole, ses normes et ses pratiques
Mardi 20 mai 2025 - 19h00
Agora du Haut Carré (Talence - Université de Bordeaux), accès gratuit, inscription obligatoire.
Dans le cadre du 12e colloque de la Société Française de Phytopathologie, le comité d'organisation s'associe aux Vendanges du Savoir pour proposer une conférence ouverte aux participants du colloque ainsi qu'au grand public.
La conférence sera précédée d'une dégustation de vins issus de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium.
PROGRAMME
- 19h : dégustation de vins, menée par une oenologue de l'Institut Français de la Vigne et du Vin.
- 19h30 - 20H45 : conférence "Regards croisés d'un historien et d'un biologiste sur l'émergence des maladies de la vigne au 19ème siècle : histoire des invasions et impact sur la filière viticole, ses normes et ses pratiques" avec Olivier Jacquet, docteur-HDR en histoire contemporaine à l'Université de Bourgogne et François Delmotte, directeur de recherche en viticulture à l'INRAe Bordeaux
