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Alors que la récolte des merlots a débuté, les cabernet-sauvignons arrivent à la fin de leur processus de maturation. Le contexte météorologique cette semaine incite à la plus grande vigilance et peut-être à anticiper la vendange.

Les Vendanges du Savoir vous propose une nouvelle saison riche en événements avec des conférences, le Café des VDS, les Vendanges en ligne, les replays ! à vos agendas

Indice de maturité par parcelles, semaine du 16/09/202

Nous sommes ravis de vous présenter notre formation sur le développement d'une offre éco-oenotouristique.

Une semaine particulièrement arrosée et une maturation qui évolue très lentement

 En raison des conditions climatiques et des pluies régulières sur la plupart des secteurs, l’évolution de la maturation des baies n’est pas aussi importante qu’espérée.

Comment optimiser la dégustation de ses vins à la proprièté ?