Actualités

Nous avons le plaisir de partager avec vous l'infolettre de la bibliothèque du mois de mai 2025.

Prochaine formation professionnelle à venir - Vinification - élaboration des vins blancs et rosés

Conférence HORS-LES-MURS.

Histoire des invasions et impact sur la filière viticole, ses normes et ses pratiques

Deux de nos chercheurs présenteront leurs travaux lors d'Œnofutur 21, Alexandre Pons et Stéphanie Marchand-Marion partageront leurs dernières avancées.

Dans l’hémisphère nord, les vignobles réputés sont généralement situés dans la partie septentrionale de la zone de maturité des cépages qui les composent...

Travaux présentés lors de la Matinée des Œnologues de Bordeaux 2025, dont vous découvrirez bientôt le replay