Deux situations différentes : des merlots « quasi au bout » et des cabernets qui évoluent positivement
Les conditions climatiques de cette semaine (fraiches mais ensoleillées) et les arrêts de croissance végétative généralisés sur l’ensemble du réseau parcellaire laissaient envisager une évolution notable de la maturation des raisins rouges. Mais ce n’est pas le cas, et cette semaine marque une différence nette de comportement entre les merlots et les cabernet-sauvignons...
