Mardi 14 novembre 2023 à 19h
Cité du Vin - accès gratuit, inscription obligatoire
La vigne, de sa domestication à son amélioration génétique
Didier Merdinoglu, directeur de recherche à l’UMR Santé de la Vigne et Qualité du Vin à l’INRAE Colmar
Transition agroécologique, adaptation au changement climatique, dépérissements, maladies émergentes : la viticulture du 21ème siècle doit faire face à de nombreux enjeux. Aujourd'hui, la création de nouvelles variétés constitue un des leviers permettant de relever ces défis. Au cours d'un voyage dans le temps, nous explorerons comment les vignes de nos vignobles, domestiquées par l'homme depuis des millénaires, ont évolué et préparent leur avenir proche et plus lointain.
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