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HISTOIRE - 10 janvier 2023 à 19h

Les bans de vendange en Bourgogne : témoins des fluctuations du climat

Thomas Labbé, cofondateur du groupement d’étude historique PArHis et chercheur associé à l’UMR 6298 ARTEHIS, université de Bourgogne

Objectifs

Développer ses compétences en marketing digital afin de valoriser son offre commerciale et oenotouristique et de penser l'intégration des nouvelles technologies de l’information et de la communication (NTIC) dans la création ou la promotion de l'offre œnotouristique de demain.

Objectifs de la formation

Obtenir le premier niveau du WTA pour maitriser le vocabulaire de la dégustation et appréhender la typicité des cépages

Les vignes font de la résistance durable

Des vignes qui résistent naturellement aux maladies et s’affranchissent de traitements antifongiques pour des vins de qualité ; tel est le défi qu’a relevé le collectif « Vignes résistantes ».

De Sylvain Delzon, directeur de recherche INRAE - Bordeaux / écophysiologie végétale

Le 6 décembre à 19h à La Cité du Vin

L’ISVV sera présent au salon VINITECH Sifel qui se déroulera du 29 novembre au 1^er décembre 2022